Назначение и преимущества пищевых термометров FLUKE FP и FLUKE FP Plus:
Fluke реализует свой опыт в области производства контрольно-измерительного оборудования в решениях для контактного и бесконтактного измерения температуры в пищевой промышленности.
Новая серия термометров Fluke FoodPro представляет собой полностью готовое решение для измерения и контроля температуры сотрудниками служб питания. В эту серию входят два полезных прибора для контроля температуры, которые позволяют сотрудникам служб питания быстро и точно измерить температуру пищевых продуктов и выявить потенциальную угрозу их безопасности..
Бесконтактный термометр Fluke FoodPro - это "передовая линия" в борьбе за поддержание правильной температуры получения, хранения и выдержки пищевых продуктов. Благодаря инфракрасной технологии термометры FoodPro позволяют производить быстрые и высокоточные замеры температуры поверхности так часто, как это необходимо. Они производят измерения намного быстрее, чем контактные термометры, и исключают возможность перекрестного загрязнения. Удобная лампа подсветки освещает область, с которой производятся замеры.
Термометр Fluke FoodPro Plus сочетает в себе такой же инфракрасный сканер температуры поверхности, а также термощуп и встроенный таймер обратного отсчета для всестороннего контроля температуры пищевых продуктов и времени приготовления и охлаждения.
Оба термометра серии FoodPro подвергаются мойке вручную и оснащены уникальными системами контроля HACCP, которые мгновенно указывают на безопасность или потенциальную опасность температуры хранения с помощью зеленого или красного индикатора.
Области применения пищевых термометров FLUKE FP и FLUKE FP Plus:
Приемка: Термометры серии FoodPro позволяют быстро контролировать соблюдение температурных норм пищевых продуктов в пункте доставки, как рекомендовано в программе HACCP;
Хранение пищевых продуктов: Удобный контроль условий горячего и холодного хранения. Индикатор HACCP обеспечивает быстрое определение опасности и безопасности температур;
Проверка: Ежедневная проверка пищевых линий на предмет соблюдения местных требований контроля температуры пищевых продуктов;
Калибровка оборудования: Проверяйте температурные режимы холодильников, морозильных камер, обжарочных аппаратов, жаровень, а также установок для холодного и горячего хранения на соответствие требованиям, чтобы избежать ошибок в работе службы питания и дорогостоящего брака, а также своевременно выявлять неполадки и снизить расходы на ремонт оборудования;
Столовая: Удобный контроль температур во всех аспектах работы службы питания позволяет обеспечить безопасность, повысить качество и сократить потери.
Технические характеристики пищевых термометров FLUKE FP и FLUKE FP Plus:
(предполагается рабочая температура 23°C ±2 º)
Между 0 ºC и 65 ºC: ±1 ºC
Ниже 0 ºC : ±1 º ±0,1 градус/градус
Выше 65 ºC): ±1,5 % от значения
Время отклика
<500 мс после первого измерения
Спектральная чувствительность
8-14 микрон
Коэффициент излучения
Предустановлено для нужд служб питания
Отношение расстояния к размеру пятна/Оптическое разрешение (D:S)
2,5:1 @ 90 % энергии, обычно
Стандартное рабочее расстояние (подсветка объекта)
≈25 - 250 мм
Минимальный размер объекта
12 мм ø
Смещение подсветки относительно инфракрасного канала
13 мм
Характеристики термощупа
Диапазон температур:
-
-40 ºC - 200 ºC
Точность
-
(предполагается рабочая температура 23°C ±2 º)
Между -5 ºC и 65 ºC: ±0,5 ºC
Ниже –5 ºC : ±1 ºC
Выше 65 ºC: ±1 % от значения
Время отклика
-
17-8 секунд (3 постоянных времени)
Размеры термощупа
-
Диаметр: 3,0 мм
Длина: 90 мм
Тип датчика
-
Тонкопленочный, платиновый, класса A, сопротивление
Тепловое устройство (РДТ)
Эксплуатационные требования
Повторяемость
В пределах характеристик точности прибора
Рабочий диапазон температур окружающей среды
0 ºC - 50 ºC
Относительная влажность
90 % (+/- 5 %) без конденсации при 30 ºC
Температура хранения
-20 ºC - 60 ºC
Вес
100 г (с элементом питания)
150 г (с элементом питания)
Размеры
150 x 30 x 50 мм
165 x 32 x 50 мм
Питание
1 щелочная типа AA
щелочная 9 В
Время работы батареи
щелочная не менее 10 часов при 23 ºC
Подсветка объекта
Светодиод высокой яркости
Разрешение дисплея
4 цифры, 0,2 ºC
4 цифры, 0,1 ºC
Время отображения (7 секунд)
да
да
ЖК-дисплей с подсветкой
нет
да
Отображение температуры
4 цифры, точность 0,2 ºC
4 цифры, точность 0,1 ºC
Максимальная отображаемая температура
нет
да
Окружающая среда, требования
Герметичность класса IP54 (подвергается мойке вручную, непригоден для работы под водой)
Другие характеристики
Поверочный сертификат
-
Точность калибровки в соответствии с требованиями NIST и DKD
Стандарты
Соответствие стандартам EN 61236-1 (Электромагнитное излучение и магнитная восприимчивость), EN 6101-1 (Общая безопасность), классу герметичности IP54 (подвергается мойке вручную, непригоден для работы под водой)